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    名厨峰会 瑞尔王世孝一举折桂

    发布人:熊旭 发布日期:2014/8/4 来源:本站 浏览:次 字号:

     

     

    【荣昌letou瑞尔大酒店  吴芳  王世孝  报道】 729日,我酒店行政总厨王世孝应邀参加了一场盛大的“名厨峰会”——2014苏州餐饮交流峰会,本次交流会由苏州市烹饪协会主办、港顺国际名厨俱乐部赞助,邀请了来自香港、广东、上海、南京、山东等10个多省市名厨,共计800余人。本次峰会除交流之外还进行了一场现场的厨艺大比拼,100余名厨师参赛,我酒店行政总厨王世孝从中脱颖而出,所创作菜品:兰花北极贝、黑椒松板肉凭借娴熟的操作,精湛的技艺,赋予了菜品不一样的神韵和美味,从色香味形意各个方面征服了现场评委,荣获本次比赛最高奖项:创意金奖。

     

          

                                  兰花北极贝

           

                                   黑胡椒松板

          

                                         右四为王厨获奖现场

     瑞尔大酒店一直提倡“不断学习,学以致用”,鼓励员工走出酒店参加各项培训和比赛,员工优秀酒店方能强大,正如王厨说:“这次荣誉属于个人,更是属于瑞尔酒店的,在未来的日子,将不断提高自身厨艺,带领好团队,将本次交流会学到的运用到工作中,翻新菜品,让更多客人满意,为酒店创造更多的收益。”